米作り　- 臼引き –

昨日、稲刈りをし、収穫したばかりの籾(もみ)。

本日は朝から臼引きを行っています。
臼引きとは、籾から籾殻(もみがら)を除去して玄米にする作業。
今年のお米をチェックする社長です。

昨年ご好評いただきました、鈴木靴下の思いやり米。
今年も販売を予定しております🍚

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